新华网呼和浩特12月5日电（徐红梅）12月5日，在海南省举办的2025企业家博鳌论坛内蒙古草原优品品牌推介暨产销对接活动中，农业农村部品牌营销与可追溯专委会副主任、清华大学客座教授梅强发表题为《生态农牧，品牌赋能》的主旨演讲。他以深刻的产业洞察和生动的案例阐释，为内蒙古农牧业品牌化发展提供了崭新思路。

    12月5日，梅强在2025中国企业家博鳌论坛内蒙古草原优品品牌推介暨产销对接活动中作主旨演讲。新华网发

　　梅强指出，一个产业的生命力与前景，最直观地体现是其品牌产品在市场上的受欢迎程度。无论是柳州螺蛳粉创造数百亿产值的奇迹，青岛啤酒深入人心的市场覆盖，还是潜江油焖小龙虾带动全产业链融合发展的范例，都印证了强势品牌对产业发展的强大牵引力。

　　“内蒙古坐拥‘肉库、奶罐、粮仓、绒都’四大产业名片，生态底蕴得天独厚。”梅强强调，将这种先天资源优势转化为市场竞争优势，关键在于塑造出具有独特价值内涵的品牌。品牌建设的核心在于找到“人无我有、人有我优”的差异化定位。缺乏独特性，产品就容易陷入同质化竞争与价格内卷，唯有确立鲜明价值，品牌才有灵魂，产业才有持续发展的动力。

　　如何为内蒙古的优质农畜产品注入品牌能量？梅强以内蒙古牛肉为例从三个维度进行了阐述。

　　美食引领，激发消费热情。我国各大菜系中有以牛肉为核心的经典菜肴，从川湘的麻辣豪放到粤浙的精致鲜醇，牛肉始终是中国人餐桌上的“重头戏”。市场上诸如西贝牛大骨等产品持续受到欢迎，印证了以美味征服味蕾是打通消费市场的直接通路。

　　功能加持，深化产品内涵。牛肉“强筋骨、益气血”的功效在古今中外都得到认可，例如“小牛凯西”品牌通过创新推出“儿童蔬菜汁牛排”，精准结合营养功能与儿童需求，从而赢得市场奖项与销量冠军，验证了深入挖掘、创新呈现产品的健康功能，能为品牌开辟广阔空间。

　　文化赋能，提升品牌溢价。“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，内蒙古草原文化本身便是其畜产品最深厚的底蕴。草原孕育的强健、豪迈、自然的人文形象，丰富多彩的民间艺术形式，都是极具传播力的文化资产。将这些独特文化元素融入品牌故事与传播，能够显著提升品牌的情感认同与市场吸引力。