新华网呼和浩特10月29日电（李倩）在29日举办的2026巴彦淖尔农牧业高质量发展成果推介会上，内蒙古富川养殖科技股份有限公司代表黄月洁推介了富川天工羊。

  内蒙古富川养殖科技股份有限公司代表黄月洁作推介。新华网发

  富川公司扎根巴彦淖尔26年，累计投资4.3亿元，占地1155亩，构建起集饲料研发、智慧福利养殖、福利屠宰、有机肥生产于一体的全产业链控制体系，先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”“国家肉羊核心育种场”“国家动物福利养殖示范基地”和“高新技术企业”等荣誉。

  “十五年来，我们只做一件事，就是生产动物福利精品好羊肉。”黄月洁介绍，企业种了10万棵树，打造花园式动物福利羊场，坚持私家草地、无抗饲养，核心品种华蒙肉羊对标世界级钻石羊肉品质的杜泊羊，实现了“30%靠品种，70%靠喂养、环境与管理”的品质承诺。

  中国农业大学曾盲采国内外42个知名品牌羊肉作比对化验，结果显示，富川天工羊肌内脂肪含量为2.90±0.63g/100g，低于其他样品，油脂少、脂肪洁白透亮、肉色鲜红、纤维细腻；多不饱和脂肪酸含量高达12.75±3.20%，其中花生四烯酸和亚油酸含量优势明显。烹饪后羊油少、凝固点低，食用后好消化、易吸收。

  目前，富川天工羊已走进米其林餐厅，米其林大厨为华蒙羊肉开发了“羊排三重奏”菜品。富川公司以马来西亚为起点开拓全球市场，与乌兹别克斯坦签订战略合作备忘录。富川羊皮吸引了意大利PRADA 300万只羊皮出口订单，并获取BSI欧盟认证。目前，企业已获得有机产品认证、质量管理体系认证、HACCP体系认证和食品安全管理体系认证。

  黄月洁表示，富川公司用肉羊全产业链打造世界健康羊肉名品牌，期待与各方携手，让巴彦淖尔羊肉走向更广阔的市场。